Sirup fruktosa merupakan pemanis yang dapat menggantikan sukrosa sepenuhnya, dan banyak digunakan dalam pembuatan bir dan pembuatan kue, minuman dan produk susu, makanan dingin kaleng, obat kesehatan, bumbu rumahan, dll. Perusahaan dapat menyediakan berbagai jenis sirup fruktosa: tipe F42 , tipe F55, dan dapat menyesuaikan produk dengan kandungan fruktosa berbeda sesuai kebutuhan pelanggan.
● Jus buah kalengan: Sirup glukosa memiliki kekentalan yang tinggi, aroma buah dan rasa sejuk, sehingga dapat meningkatkan konsistensi dan palatabilitas produk.
● Permen karet minuman dingin: Sirup glukosa memiliki keunggulan anti-kristalisasi dan titik beku rendah. Rasa manisnya meningkat seiring dengan penurunan suhu, sehingga dapat meningkatkan rasa dan kualitas produk.
● Buah yang diawetkan: Sirup glukosa memiliki tekanan osmotik yang tinggi dan rasa manis yang tinggi. Sebagai pemanis memiliki keunggulan yaitu umur simpan yang lama dan tidak mudah mengubah rasa produk.
● Kue panggang: Sirup fruktosa merupakan monosakarida yang dapat langsung digunakan oleh ragi untuk mempercepat fermentasi dan membuat roti gembur dan lembut. Ia memiliki sifat melembabkan yang kuat dan dapat memperpanjang umur simpan produk.
| Persyaratan sensorik | |||
| Proyek | Memerlukan | ||
| Negara | Cairan transparan kental, tidak ada kotoran yang terlihat dengan penglihatan normal | ||
| Warna | Tidak berwarna sampai agak kuning | ||
| Bau | Memiliki bau khas produk | ||
| Mencicipi | Lembut dan manis, tidak berbau | ||
| Produk cair dibiarkan mengkristal | |||
| Indikator fisika dan kimia | |||
| Proyek | Memerlukan | ||
| Ketik 42 | Ketik 55 | Ketik 60 | |
| Glukosa fruktosa (berdasarkan bahan kering)/(g/100g) | ≥92 | ≥95 | ≥95 |
| Kandungan fruktosa (bahan kering)/(g/100g) | ≥42 | ≥55 | ≥60 |
| Bahan Kering (Bahan Padat)/% | ≥70,5 | ≥76,5 | ≥72,5 |
| PH | 3.3-4.5 | ||
| Kroma/RBU | ≤50 | ||
| Partikel tidak larut/(mg/kg) | ≤6 | ||
| Abu sulfat/(g/100g) | ≤0,3 | ||
| Transmisi/% | ≥96 | ||
Zhejiang Hecheng Bioteknologi Co, Ltd didirikan pada Oktober 2013 dengan modal terdaftar 60 juta yuan dan mencakup area seluas lebih dari 47,000 meter persegi. Terletak di Anji, Provinsi Zhejiang, pedalaman Lingkaran Ekonomi Delta Sungai Yangtze, memiliki lokasi yang unggul dan transportasi air dan darat yang nyaman. Jaraknya hanya 7 kilometer dari pelabuhan terdekat.
Pada tahun 2005, Sekretaris Jenderal Xi Jinping mengemukakan "Konsep Dua Gunung" di Anji, salah satu dari 100 wilayah ekologi teratas - perairan jernih dan pegunungan subur adalah aset yang sangat berharga. Sejak didirikan, perusahaan selalu berpegang pada filosofi bisnis "berorientasi pada manusia, kejujuran dan integritas" dan "orang menganggap makanan sebagai langit, makanan adalah yang pertama untuk makanan", dan berkomitmen untuk menghasilkan produk yang sehat dan aman.
Perusahaan ini menggunakan beras Pakistan berkualitas tinggi yang diimpor, tepung jagung, tepung tapioka, tepung kentang, dll. sebagai bahan baku utama, memiliki tim teknis yang profesional dan konsep manajemen yang canggih, kekuatan teknis yang kuat, teknologi produksi yang maju, menggunakan peralatan produksi otomatis dan peralatan pengujian yang diimpor (HPLC). Perusahaan menganut prinsip "makmur dengan kualitas, menang dengan keunggulan", dan terus menyumbangkan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan dan menciptakan nilai bagi pelanggan.
Umur simpan sirup glukosa bervariasi tergantung pada formulasi, pemrosesan, dan penyimpanan. Sirup glukosa yang diproduksi secara komersial ...
BACA SELENGKAPNYAGlukosa Monohidrat, senyawa serbaguna, memiliki banyak kegunaan dan aplikasi umum di berbagai industri. Memperluas penerapannya: Industri Maka...
BACA SELENGKAPNYAProtein beras adalah protein nabati yang berasal dari beras, khususnya beras merah, dan merupakan sumber protein yang semakin populer bagi individu...
BACA SELENGKAPNYABerikut beberapa pertimbangan utama: Manis dan Rasa: Tentukan tingkat kemanisan dan dampak rasa yang diinginkan dari sirup maltosa pada p...
BACA SELENGKAPNYASirup maltosa, juga dikenal sebagai sirup malt atau ekstrak malt, adalah sirup manis yang terbuat dari malt barley, beras, atau biji-bijian lainnya...
BACA SELENGKAPNYACopyright 2022 Zhejiang Hecheng Bioteknologi Co., Ltd.
